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人工光型植物工廠通過精準(zhǔn)控制光照、溫濕度、營養(yǎng)液等環(huán)境參數(shù)，可高效種植多種葉菜類作物。根據(jù)生產(chǎn)實(shí)踐與研究，適合人工光型植物工廠種植的葉菜主要包括以下幾類：



一、常見經(jīng)濟(jì)型葉菜

生菜類

品種：結(jié)球生菜、散葉生菜、羅馬生菜、奶油生菜等。特點(diǎn)：生長周期短（約25~35天），適應(yīng)性強(qiáng)，光配方以紅藍(lán)光為主（育苗期藍(lán)光比例高，后期紅光為主，R：B≈7：3）。產(chǎn)量：年采收8~10茬，單位面積產(chǎn)量可達(dá)30kg/m²（如上海基地案例）。

菠菜與小白菜

菠菜：耐弱光，光強(qiáng)需求150~250μmol/（m²·s），需低溫環(huán)境（15~20℃）。小白菜/青梗菜：生長快，營養(yǎng)液EC值1.5~2.0 mS/cm，適合淺液栽培（DFT）。

芝麻菜與冰菜

芝麻菜：風(fēng)味獨(dú)特，需中等光強(qiáng)（200~250μmol/（m²·s）），紅藍(lán)光比6：1可提升風(fēng)味物質(zhì)積累。冰菜：耐鹽堿，適合高EC值營養(yǎng)液（2.5~3.0 mS/cm），商品價(jià)值高。

二、特色葉菜與香草

香草類

羅勒、薄荷：需較高溫度（22~28℃），光周期12~14小時(shí)，紅藍(lán)光比4：1~5：1可增強(qiáng)精油含量。紫蘇：藥用與食用兼用，育苗期需高藍(lán)光防徒長，后期紅光促色素合成。

芽苗菜與微型葉菜

豆苗、蘿卜苗：無需土壤，水培周期7~10天，低光強(qiáng)（100μmol/（m²·s））即可生長。茼蒿、空心菜：喜濕，營養(yǎng)液溫度需穩(wěn)定在20~25℃，光強(qiáng)需求200~300μmol/（m²·s）。

三、藥用與功能性葉菜

板藍(lán)根

葉用板藍(lán)根可食用，需CO?濃度800~1000 ppm提升藥用成分，光質(zhì)以藍(lán)光為主增強(qiáng)抗氧化物質(zhì)。

蒲公英與甘草

蒲公英：根葉兼用，營養(yǎng)液需低氮高鉀配方（N：K=1：2），紅光比例高可促進(jìn)根系發(fā)育。甘草：育苗期需高濕度（80%），光周期14小時(shí)，適合潮汐灌溉。

四、種植要點(diǎn)與光環(huán)境優(yōu)化

光配方核心參數(shù)

光強(qiáng)：葉菜普遍需求150~250μmol/（m²·s），果菜類需300~500μmol/（m²·s）。光質(zhì)：苗期高藍(lán)光（450nm）防徒長，生長期紅光（660nm）促生物量積累，R：B=7：3為通用配比。光周期：多數(shù)葉菜需12~16小時(shí)光照，末端采收前UV處理可提升營養(yǎng)品質(zhì)。

環(huán)境協(xié)同管理

溫度：晝溫18~25℃，夜溫10~15℃（生菜等喜涼作物夜溫可降至10℃）。營養(yǎng)液：EC值1.0~2.5 mS/cm（初期低EC防燒苗），pH 5.5~6.5，循環(huán)供氧≥6 mg/L。

文章來源：葉菜俠科技