功能性蔬菜示范園智能化生產(chǎn)
作者: 時間: 2025-10-15
功能性蔬菜示范園智能化生產(chǎn)的核心內(nèi)涵
功能性蔬菜示范園智能化生產(chǎn)是通過數(shù)字技術(shù)、智能裝備與功能性蔬菜種植深度融合，實現(xiàn)“環(huán)境智能調(diào)控、生產(chǎn)流程無人化、品質(zhì)精準(zhǔn)溯源”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式，旨在提升功能性蔬菜（如富含花青素、降糖成分、高膳食纖維等的蔬菜品種）的產(chǎn)量、品質(zhì)穩(wěn)定性及生產(chǎn)效率，同時降低勞動強(qiáng)度與環(huán)境負(fù)荷。
一、智能環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)：構(gòu)建作物生長的“精準(zhǔn)環(huán)境艙”
智能環(huán)境調(diào)控是功能性蔬菜智能化生產(chǎn)的基礎(chǔ)，通過物聯(lián)網(wǎng)（IoT）技術(shù)整合溫濕度傳感器、光照傳感器、CO?濃度傳感器等設(shè)備，實時監(jiān)測大棚或溫室環(huán)境參數(shù)，并通過智能終端（手機(jī)APP、電腦后臺）實現(xiàn)遠(yuǎn)程自動調(diào)控。例如：
壽光等示范園的智能大棚配備自動放風(fēng)機(jī)、智能溫控系統(tǒng)，可根據(jù)蔬菜生長階段（如發(fā)芽期、生長期、結(jié)果期）的需求，自動調(diào)節(jié)溫度（如番茄適宜18-28℃、葉菜適宜15-20℃）、濕度（如育苗期保持80%-90%相對濕度）及CO?濃度（如光合作用最佳300-500ppm），確保環(huán)境條件符合功能性蔬菜的生長需求；
張家港示范園引入豪根道系統(tǒng)，實現(xiàn)環(huán)境參數(shù)的精準(zhǔn)調(diào)控與數(shù)據(jù)存儲，為功能性蔬菜（如富含抗氧化物質(zhì)的果品）的品質(zhì)優(yōu)化提供環(huán)境保障。
二、智能裝備與機(jī)器人：實現(xiàn)生產(chǎn)流程“無人化革命”
智能裝備與機(jī)器人大幅降低了功能性蔬菜生產(chǎn)對人力的依賴，提升了作業(yè)精度與效率，主要包括：
智能機(jī)器人集群：壽光菜博會展示的智能授粉機(jī)器人通過視覺識別與氣流震蕩技術(shù)，精準(zhǔn)完成西紅柿、茄子等作物的授粉，效率較人工提升5倍，成本僅為傳統(tǒng)熊蜂授粉的30%；智能噴霧機(jī)器人搭載冷霧技術(shù)，將藥液細(xì)化至微米級，均勻噴灑的同時減少高溫對作物的損害，農(nóng)藥利用率提高25%；巡檢機(jī)器人實時監(jiān)測溫室環(huán)境參數(shù)（如病蟲害、葉片溫度），并通過“數(shù)字大腦”自動調(diào)控設(shè)備，實現(xiàn)“無人值守”管理；
無人農(nóng)機(jī)協(xié)同作業(yè)：太舟塢花園功能蔬菜無人農(nóng)場采用“新能源小型無人作業(yè)平臺（2壟4行）+大型蔬菜無人化動力平臺（4壟8行）”雙平臺模式，融合北斗雙模定位、激光雷達(dá)等技術(shù)，實現(xiàn)旋耕、起壟、鋪滴灌管、播種、覆土鎮(zhèn)壓等多環(huán)節(jié)協(xié)同作業(yè)，效率較傳統(tǒng)機(jī)械提高50%以上，作業(yè)誤差控制在5cm以內(nèi)，為功能性胡蘿卜的高品質(zhì)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
三、數(shù)字孿生與區(qū)塊鏈溯源：打造“從種子到餐桌”的品質(zhì)鏈路
數(shù)字孿生與區(qū)塊鏈技術(shù)為功能性蔬菜的品質(zhì)安全提供了“可追溯、可驗證”的保障：
數(shù)字孿生技術(shù)：壽光菜博會通過數(shù)字孿生模型，模擬功能性蔬菜（如富含花青素的“花青子”番茄）的生長環(huán)境與過程，優(yōu)化種植參數(shù)（如水肥配比、光照時長），提升種植效率與品質(zhì)穩(wěn)定性；
區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)：張家港、壽光等示范園上線農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，將生產(chǎn)過程中的農(nóng)事操作（施肥、灌溉、打藥）、環(huán)境數(shù)據(jù)、檢測報告等信息錄入?yún)^(qū)塊鏈，消費者通過掃描二維碼即可查看蔬菜的“全生命周期”信息，確保功能性蔬菜的“來源可查、去向可追”。
四、水肥一體化與立體栽培：提升資源利用效率
水肥一體化與立體栽培技術(shù)是功能性蔬菜智能化生產(chǎn)的關(guān)鍵支撐，實現(xiàn)了“精準(zhǔn)施肥、節(jié)水灌溉、高效利用空間”：
水肥一體化系統(tǒng)：壽光、張家港等示范園廣泛應(yīng)用大型水肥一體機(jī)，將肥料溶解在水中，通過管道系統(tǒng)精準(zhǔn)輸送到作物根部，相比傳統(tǒng)灌溉方式，節(jié)水30%以上、節(jié)肥20%以上，同時避免了養(yǎng)分流失，提升了功能性蔬菜（如富含膳食纖維的氣霧栽培蔬菜）的品質(zhì)；
立體栽培模式：智慧農(nóng)業(yè)示范園的植物工廠采用24層立體栽培架，結(jié)合人工光源（如LED紅藍(lán)光）與營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)葉菜“從種子到采收”全程自動化，空間利用率提升50%，產(chǎn)量較傳統(tǒng)種植提高3-5倍；朝來農(nóng)藝園的無土栽培模式（如生菜、番茄），通過立體架設(shè)提高單位面積產(chǎn)量，同時減少土壤連作障礙，適合功能性蔬菜（如高維生素C的生菜）的規(guī)模化生產(chǎn)。
文章來源：葉菜俠科技
功能性蔬菜示范園智能化生產(chǎn)是通過數(shù)字技術(shù)、智能裝備與功能性蔬菜種植深度融合，實現(xiàn)“環(huán)境智能調(diào)控、生產(chǎn)流程無人化、品質(zhì)精準(zhǔn)溯源”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新模式，旨在提升功能性蔬菜（如富含花青素、降糖成分、高膳食纖維等的蔬菜品種）的產(chǎn)量、品質(zhì)穩(wěn)定性及生產(chǎn)效率，同時降低勞動強(qiáng)度與環(huán)境負(fù)荷。
一、智能環(huán)境調(diào)控系統(tǒng)：構(gòu)建作物生長的“精準(zhǔn)環(huán)境艙”
智能環(huán)境調(diào)控是功能性蔬菜智能化生產(chǎn)的基礎(chǔ)，通過物聯(lián)網(wǎng)（IoT）技術(shù)整合溫濕度傳感器、光照傳感器、CO?濃度傳感器等設(shè)備，實時監(jiān)測大棚或溫室環(huán)境參數(shù)，并通過智能終端（手機(jī)APP、電腦后臺）實現(xiàn)遠(yuǎn)程自動調(diào)控。例如：
壽光等示范園的智能大棚配備自動放風(fēng)機(jī)、智能溫控系統(tǒng)，可根據(jù)蔬菜生長階段（如發(fā)芽期、生長期、結(jié)果期）的需求，自動調(diào)節(jié)溫度（如番茄適宜18-28℃、葉菜適宜15-20℃）、濕度（如育苗期保持80%-90%相對濕度）及CO?濃度（如光合作用最佳300-500ppm），確保環(huán)境條件符合功能性蔬菜的生長需求；
張家港示范園引入豪根道系統(tǒng)，實現(xiàn)環(huán)境參數(shù)的精準(zhǔn)調(diào)控與數(shù)據(jù)存儲，為功能性蔬菜（如富含抗氧化物質(zhì)的果品）的品質(zhì)優(yōu)化提供環(huán)境保障。
二、智能裝備與機(jī)器人：實現(xiàn)生產(chǎn)流程“無人化革命”
智能裝備與機(jī)器人大幅降低了功能性蔬菜生產(chǎn)對人力的依賴，提升了作業(yè)精度與效率，主要包括：
智能機(jī)器人集群：壽光菜博會展示的智能授粉機(jī)器人通過視覺識別與氣流震蕩技術(shù)，精準(zhǔn)完成西紅柿、茄子等作物的授粉，效率較人工提升5倍，成本僅為傳統(tǒng)熊蜂授粉的30%；智能噴霧機(jī)器人搭載冷霧技術(shù)，將藥液細(xì)化至微米級，均勻噴灑的同時減少高溫對作物的損害，農(nóng)藥利用率提高25%；巡檢機(jī)器人實時監(jiān)測溫室環(huán)境參數(shù)（如病蟲害、葉片溫度），并通過“數(shù)字大腦”自動調(diào)控設(shè)備，實現(xiàn)“無人值守”管理；
無人農(nóng)機(jī)協(xié)同作業(yè)：太舟塢花園功能蔬菜無人農(nóng)場采用“新能源小型無人作業(yè)平臺（2壟4行）+大型蔬菜無人化動力平臺（4壟8行）”雙平臺模式，融合北斗雙模定位、激光雷達(dá)等技術(shù)，實現(xiàn)旋耕、起壟、鋪滴灌管、播種、覆土鎮(zhèn)壓等多環(huán)節(jié)協(xié)同作業(yè)，效率較傳統(tǒng)機(jī)械提高50%以上，作業(yè)誤差控制在5cm以內(nèi)，為功能性胡蘿卜的高品質(zhì)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。
三、數(shù)字孿生與區(qū)塊鏈溯源：打造“從種子到餐桌”的品質(zhì)鏈路
數(shù)字孿生與區(qū)塊鏈技術(shù)為功能性蔬菜的品質(zhì)安全提供了“可追溯、可驗證”的保障：
數(shù)字孿生技術(shù)：壽光菜博會通過數(shù)字孿生模型，模擬功能性蔬菜（如富含花青素的“花青子”番茄）的生長環(huán)境與過程，優(yōu)化種植參數(shù)（如水肥配比、光照時長），提升種植效率與品質(zhì)穩(wěn)定性；
區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)：張家港、壽光等示范園上線農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)，將生產(chǎn)過程中的農(nóng)事操作（施肥、灌溉、打藥）、環(huán)境數(shù)據(jù)、檢測報告等信息錄入?yún)^(qū)塊鏈，消費者通過掃描二維碼即可查看蔬菜的“全生命周期”信息，確保功能性蔬菜的“來源可查、去向可追”。
四、水肥一體化與立體栽培：提升資源利用效率
水肥一體化與立體栽培技術(shù)是功能性蔬菜智能化生產(chǎn)的關(guān)鍵支撐，實現(xiàn)了“精準(zhǔn)施肥、節(jié)水灌溉、高效利用空間”：
水肥一體化系統(tǒng)：壽光、張家港等示范園廣泛應(yīng)用大型水肥一體機(jī)，將肥料溶解在水中，通過管道系統(tǒng)精準(zhǔn)輸送到作物根部，相比傳統(tǒng)灌溉方式，節(jié)水30%以上、節(jié)肥20%以上，同時避免了養(yǎng)分流失，提升了功能性蔬菜（如富含膳食纖維的氣霧栽培蔬菜）的品質(zhì)；
立體栽培模式：智慧農(nóng)業(yè)示范園的植物工廠采用24層立體栽培架，結(jié)合人工光源（如LED紅藍(lán)光）與營養(yǎng)液循環(huán)系統(tǒng)，實現(xiàn)葉菜“從種子到采收”全程自動化，空間利用率提升50%，產(chǎn)量較傳統(tǒng)種植提高3-5倍；朝來農(nóng)藝園的無土栽培模式（如生菜、番茄），通過立體架設(shè)提高單位面積產(chǎn)量，同時減少土壤連作障礙，適合功能性蔬菜（如高維生素C的生菜）的規(guī)模化生產(chǎn)。
文章來源：葉菜俠科技