葉菜植物工廠的光照周期如何設(shè)置
作者: 時(shí)間: 2025-10-26
葉菜植物工廠光照周期設(shè)置指南
光照周期是葉菜植物工廠調(diào)控植株形態(tài)建成、促進(jìn)光合產(chǎn)物積累及提升品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)境因子，需結(jié)合葉菜生長(zhǎng)階段、品種特性及生產(chǎn)目標(biāo)，通過精準(zhǔn)調(diào)控每日光照時(shí)長(zhǎng)與黑暗周期，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的協(xié)同。
1.基礎(chǔ)光照周期框架：匹配葉菜光周期敏感性
多數(shù)葉菜（如生菜、菠菜、小白菜、芝麻菜等）為長(zhǎng)日照植物，對(duì)長(zhǎng)日照環(huán)境有較強(qiáng)依賴性，需通過每日補(bǔ)光維持12–16小時(shí)的光照周期（光照：黑暗≈3：1），以抑制花芽分化（避免提前抽薹）、促進(jìn)葉片伸展及生物量積累。例如，生菜在短日照（＜12小時(shí)）條件下易提前進(jìn)入生殖生長(zhǎng)，導(dǎo)致葉片變小、纖維增多，品質(zhì)下降；而14小時(shí)以上的光照可有效延緩這一過程。
2.生長(zhǎng)階段動(dòng)態(tài)調(diào)整：適配形態(tài)建成與物質(zhì)積累需求
不同生長(zhǎng)階段的葉菜對(duì)光照的需求差異顯著，需通過光周期與光譜、光強(qiáng)的協(xié)同調(diào)整，優(yōu)化生長(zhǎng)效率：
苗期（子葉展平至2~3片真葉）：以促進(jìn)葉片分化、根系發(fā)育為核心，光照周期設(shè)置為10–14小時(shí)，同時(shí)提高藍(lán)光比例（占比70%），抑制徒長(zhǎng)（株高過高、葉片薄）。例如，生菜苗期采用12小時(shí)光照+8小時(shí)黑暗，藍(lán)光占比70%，可使苗高降低15%、葉片數(shù)增加20%。
生長(zhǎng)期（3~4片真葉至采收前7~10天）：以加速碳水化合物積累、擴(kuò)大葉面積為目標(biāo)，延長(zhǎng)光照周期至14–16小時(shí)，增加紅光比例（占比80%），提升光合效率。例如，菠菜生長(zhǎng)期采用16小時(shí)光照+8小時(shí)黑暗，紅光占比80%，可使葉片數(shù)增加30%、產(chǎn)量提高25%。
采收前（最后7~10天）：以提升品質(zhì)（降低硝酸鹽、增加風(fēng)味物質(zhì)）為重點(diǎn)，可適當(dāng)縮短光照周期至12–14小時(shí)，或添加紫外光（380nm）、遠(yuǎn)紅光（730nm）等特殊光譜。例如，生菜采收前7天采用12小時(shí)光照+12小時(shí)黑暗，配合紫外光處理，可使硝酸鹽含量降低30%、葉片脆度提升20%。
3.品種特異性調(diào)整：兼顧不同葉菜的光需求差異
不同葉菜品種的光補(bǔ)償點(diǎn)（光合速率等于呼吸速率時(shí)的光照強(qiáng)度）與光飽和點(diǎn)（光合速率不再隨光強(qiáng)增加而升高的臨界值）不同，需針對(duì)性調(diào)整光照周期：
耐弱光葉菜（如菠菜、小白菜）：對(duì)光照需求較低，光照周期可設(shè)置為10–12小時(shí)，避免過強(qiáng)光照導(dǎo)致葉片灼傷或品質(zhì)下降（如菠菜葉片變厚、纖維增多）。例如，小白菜在10小時(shí)光照+14小時(shí)黑暗條件下，葉片更嫩、口感更佳。
喜強(qiáng)光葉菜（如紫蘇、薄荷）：對(duì)光照需求較高，光照周期需延長(zhǎng)至14–16小時(shí)，同時(shí)提高紅光比例（占比80%），促進(jìn)精油（如紫蘇醛、薄荷醇）合成。例如，紫蘇在16小時(shí)光照+8小時(shí)黑暗條件下，精油含量可提高40%。
芽苗菜（如蘿卜苗、豌豆苗）：生長(zhǎng)周期短（7~10天），對(duì)光照需求極低，光照周期設(shè)置為8–10小時(shí)即可滿足生長(zhǎng)需求，無需過長(zhǎng)光照。
4.結(jié)合環(huán)境與成本優(yōu)化：提升光周期利用效率
分時(shí)電價(jià)利用：夜間低谷電價(jià)時(shí)段（如23：00–7：00）增加補(bǔ)光時(shí)長(zhǎng)，降低能耗成本約30%。例如，在夜間補(bǔ)光4小時(shí)，可使每日總光照時(shí)長(zhǎng)達(dá)到16小時(shí)，同時(shí)減少電費(fèi)支出。
光-溫-濕協(xié)同：光照周期需與溫度、濕度調(diào)控聯(lián)動(dòng)，避免極端環(huán)境抵消光照效果。例如，溫度超過26℃時(shí)，適當(dāng)降低光強(qiáng)（減少至1.5萬Lux），同時(shí)延長(zhǎng)光照周期（保持14小時(shí)），避免高溫導(dǎo)致的光抑制；濕度超過85%時(shí)，觸發(fā)除濕機(jī)，避免高濕引發(fā)的病害（如霜霉病）。
文章來源：葉菜俠科技
光照周期是葉菜植物工廠調(diào)控植株形態(tài)建成、促進(jìn)光合產(chǎn)物積累及提升品質(zhì)的關(guān)鍵環(huán)境因子，需結(jié)合葉菜生長(zhǎng)階段、品種特性及生產(chǎn)目標(biāo)，通過精準(zhǔn)調(diào)控每日光照時(shí)長(zhǎng)與黑暗周期，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的協(xié)同。
1.基礎(chǔ)光照周期框架：匹配葉菜光周期敏感性
多數(shù)葉菜（如生菜、菠菜、小白菜、芝麻菜等）為長(zhǎng)日照植物，對(duì)長(zhǎng)日照環(huán)境有較強(qiáng)依賴性，需通過每日補(bǔ)光維持12–16小時(shí)的光照周期（光照：黑暗≈3：1），以抑制花芽分化（避免提前抽薹）、促進(jìn)葉片伸展及生物量積累。例如，生菜在短日照（＜12小時(shí)）條件下易提前進(jìn)入生殖生長(zhǎng)，導(dǎo)致葉片變小、纖維增多，品質(zhì)下降；而14小時(shí)以上的光照可有效延緩這一過程。
2.生長(zhǎng)階段動(dòng)態(tài)調(diào)整：適配形態(tài)建成與物質(zhì)積累需求
不同生長(zhǎng)階段的葉菜對(duì)光照的需求差異顯著，需通過光周期與光譜、光強(qiáng)的協(xié)同調(diào)整，優(yōu)化生長(zhǎng)效率：
苗期（子葉展平至2~3片真葉）：以促進(jìn)葉片分化、根系發(fā)育為核心，光照周期設(shè)置為10–14小時(shí)，同時(shí)提高藍(lán)光比例（占比70%），抑制徒長(zhǎng)（株高過高、葉片薄）。例如，生菜苗期采用12小時(shí)光照+8小時(shí)黑暗，藍(lán)光占比70%，可使苗高降低15%、葉片數(shù)增加20%。
生長(zhǎng)期（3~4片真葉至采收前7~10天）：以加速碳水化合物積累、擴(kuò)大葉面積為目標(biāo)，延長(zhǎng)光照周期至14–16小時(shí)，增加紅光比例（占比80%），提升光合效率。例如，菠菜生長(zhǎng)期采用16小時(shí)光照+8小時(shí)黑暗，紅光占比80%，可使葉片數(shù)增加30%、產(chǎn)量提高25%。
采收前（最后7~10天）：以提升品質(zhì)（降低硝酸鹽、增加風(fēng)味物質(zhì)）為重點(diǎn)，可適當(dāng)縮短光照周期至12–14小時(shí)，或添加紫外光（380nm）、遠(yuǎn)紅光（730nm）等特殊光譜。例如，生菜采收前7天采用12小時(shí)光照+12小時(shí)黑暗，配合紫外光處理，可使硝酸鹽含量降低30%、葉片脆度提升20%。
3.品種特異性調(diào)整：兼顧不同葉菜的光需求差異
不同葉菜品種的光補(bǔ)償點(diǎn)（光合速率等于呼吸速率時(shí)的光照強(qiáng)度）與光飽和點(diǎn)（光合速率不再隨光強(qiáng)增加而升高的臨界值）不同，需針對(duì)性調(diào)整光照周期：
耐弱光葉菜（如菠菜、小白菜）：對(duì)光照需求較低，光照周期可設(shè)置為10–12小時(shí)，避免過強(qiáng)光照導(dǎo)致葉片灼傷或品質(zhì)下降（如菠菜葉片變厚、纖維增多）。例如，小白菜在10小時(shí)光照+14小時(shí)黑暗條件下，葉片更嫩、口感更佳。
喜強(qiáng)光葉菜（如紫蘇、薄荷）：對(duì)光照需求較高，光照周期需延長(zhǎng)至14–16小時(shí)，同時(shí)提高紅光比例（占比80%），促進(jìn)精油（如紫蘇醛、薄荷醇）合成。例如，紫蘇在16小時(shí)光照+8小時(shí)黑暗條件下，精油含量可提高40%。
芽苗菜（如蘿卜苗、豌豆苗）：生長(zhǎng)周期短（7~10天），對(duì)光照需求極低，光照周期設(shè)置為8–10小時(shí)即可滿足生長(zhǎng)需求，無需過長(zhǎng)光照。
4.結(jié)合環(huán)境與成本優(yōu)化：提升光周期利用效率
分時(shí)電價(jià)利用：夜間低谷電價(jià)時(shí)段（如23：00–7：00）增加補(bǔ)光時(shí)長(zhǎng)，降低能耗成本約30%。例如，在夜間補(bǔ)光4小時(shí)，可使每日總光照時(shí)長(zhǎng)達(dá)到16小時(shí)，同時(shí)減少電費(fèi)支出。
光-溫-濕協(xié)同：光照周期需與溫度、濕度調(diào)控聯(lián)動(dòng)，避免極端環(huán)境抵消光照效果。例如，溫度超過26℃時(shí)，適當(dāng)降低光強(qiáng)（減少至1.5萬Lux），同時(shí)延長(zhǎng)光照周期（保持14小時(shí)），避免高溫導(dǎo)致的光抑制；濕度超過85%時(shí)，觸發(fā)除濕機(jī)，避免高濕引發(fā)的病害（如霜霉病）。
文章來源：葉菜俠科技