DFT水培系統(tǒng)運(yùn)行要點(diǎn)
作者: 時(shí)間: 2024-03-14
DFT系統(tǒng)簡(jiǎn)介
DFT水培，也稱為深液流水培、漂浮水培，是一種營(yíng)養(yǎng)液層較深的水培方式。DFT水培方式是最早實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物商業(yè)化生產(chǎn)的無(wú)土栽培方式，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的改進(jìn)優(yōu)化，DFT技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟，是一種高效實(shí)用，技術(shù)成熟的水培方式。
（DFT水培系統(tǒng)示意圖）
DFT水培最大的優(yōu)勢(shì)是對(duì)氣候環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)。相較于其他水培方式，DFT水培系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液層較深（10-20cm），營(yíng)養(yǎng)液對(duì)溫度變化不敏感，不會(huì)產(chǎn)生急劇的溫度變化。在高溫高濕地區(qū)也可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液降溫的手段將根系溫度保持在18-24度之間，保證植物的正常生長(zhǎng)。另外DFT水培對(duì)水分的利用率高，不會(huì)像土壤栽培一樣產(chǎn)生水分的滲漏或流失，因此在干旱地區(qū)仍然可以使用。
（DFT水培系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液液溫日變化）
現(xiàn)階段DFT水培方式已經(jīng)成為歐洲部分國(guó)家主要的水培蔬菜生產(chǎn)方式，歐美蔬菜市場(chǎng)供給水培類占比達(dá)到了32.9％，近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也逐漸落地了諸多DFT水培葉菜項(xiàng)目，今天小編將集中介紹一下采用DFT水培系統(tǒng)進(jìn)行葉菜生產(chǎn)中常見(jiàn)的問(wèn)題和解決辦法。
DFT水培系統(tǒng)運(yùn)行中常見(jiàn)問(wèn)題
①根系溫度
水培葉菜生長(zhǎng)主要靠浸潤(rùn)在營(yíng)養(yǎng)液中的根部來(lái)吸收養(yǎng)分，而根部的溫度環(huán)境直接關(guān)系著葉菜生長(zhǎng)狀態(tài)。如果根系溫度高于24°C，葉菜根部會(huì)隨溫度升高出現(xiàn)生長(zhǎng)脅迫、爛根、根系營(yíng)養(yǎng)元素吸收受限，頁(yè)面變薄、葉面紋路呈現(xiàn)雞爪紋等情況。而溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致根系活性差，根系營(yíng)養(yǎng)元素吸收受限，同樣會(huì)損害葉菜商品屬性、降低產(chǎn)量。而解決此問(wèn)題主要靠以下兩個(gè)方面：一個(gè)是降低池內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液儲(chǔ)液高度，并添加低溫水緩解根系高溫；二是通過(guò)冷水機(jī)組，來(lái)降低營(yíng)養(yǎng)液的整體溫度，但此種方法耗電量大，成本太高。
（根系溫度過(guò)高導(dǎo)致生菜爛根）
②微生物超標(biāo)
營(yíng)養(yǎng)液中微生物超標(biāo)的常見(jiàn)表現(xiàn)：青苔爆發(fā)、綠藻、生物菌膜、水體渾濁、發(fā)臭等，此種情況會(huì)嚴(yán)重影響葉菜植物的生長(zhǎng)，容易滋生病蟲害。預(yù)防水體微生物超標(biāo)，可以通過(guò)檢測(cè)BOD、ATP、濁度并進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)控來(lái)實(shí)現(xiàn)。
BOD：俗稱生物耗氧量檢測(cè)，BOD數(shù)值越高證明水中有機(jī)物越多，BOD超過(guò)20mg/L需要注意，應(yīng)適當(dāng)添加營(yíng)養(yǎng)液消毒劑進(jìn)行抑制。
ATP：俗稱微生物熒光檢測(cè)，ATP的數(shù)值與水中的微生物含量成正比，超過(guò)10pg /mL就需要注意，定期、少量的在營(yíng)養(yǎng)液中添加營(yíng)養(yǎng)液消毒劑能有效降低水中微生物含量。
（微生物超標(biāo)導(dǎo)致的綠藻爆發(fā)）
濁度：即水的渾濁程度，水培營(yíng)養(yǎng)液對(duì)原水的要求較高，原水濁度超過(guò)1應(yīng)檢查過(guò)濾裝置，并加強(qiáng)循環(huán)。
③溶解氧
DFT水培葉菜根系溶解氧過(guò)低會(huì)出現(xiàn)的情況：根系黃、根系脆弱不堅(jiān)挺、爛根。水培葉菜的溶解氧濃度應(yīng)保持在4.5-5mg/升以上，通過(guò)LDO溶解氧檢測(cè)儀可快速實(shí)現(xiàn)檢測(cè)。如果營(yíng)養(yǎng)液中的溶解氧濃度過(guò)低可通過(guò)向營(yíng)養(yǎng)液強(qiáng)制曝氣充氧來(lái)增加溶解氧濃度。
（使用LOD檢測(cè)儀檢測(cè)根系溶解氧情況）
產(chǎn)量提升小竅門
以上是DFT水培系統(tǒng)正常運(yùn)行的核心要點(diǎn)，但想要產(chǎn)量上的提升，可以通過(guò)二次移栽與增加納米氣泡來(lái)實(shí)現(xiàn)。
二次移栽指的是將葉菜從播種到采收分為3個(gè)階段，第一培育階段，用高種植密度的育苗穴盤進(jìn)行育苗，待秧苗生長(zhǎng)至葉片略有重疊進(jìn)行下一步；第二水培階段，待育苗完成后移栽到中等種植密度的漂浮板中進(jìn)行水培，待植株豐滿，葉片略有重疊后進(jìn)行下一步；第三水培階段，二階段水培完成后定植到正常種植密度的漂浮板中進(jìn)行最后的生長(zhǎng)、采收。這樣做可以最大化的利用DFT系統(tǒng)生產(chǎn)面積，周年產(chǎn)量可增加20％以上。
（葉菜俠科技DFT水培系統(tǒng)實(shí)景）
納米氣泡是一種能極大提高氧氣在水中溶解度的微小氣泡，能夠突破水中溶解氧的飽和度極限。而高溶解氧本身又是一種消毒的方式，所以水體環(huán)境更好水中溶解氧保持的時(shí)間更長(zhǎng)，根系生長(zhǎng)更健康，生長(zhǎng)速度更快，產(chǎn)量也會(huì)相對(duì)提高。
DFT水培，也稱為深液流水培、漂浮水培，是一種營(yíng)養(yǎng)液層較深的水培方式。DFT水培方式是最早實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物商業(yè)化生產(chǎn)的無(wú)土栽培方式，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的改進(jìn)優(yōu)化，DFT技術(shù)已經(jīng)相對(duì)成熟，是一種高效實(shí)用，技術(shù)成熟的水培方式。
（DFT水培系統(tǒng)示意圖）
DFT水培最大的優(yōu)勢(shì)是對(duì)氣候環(huán)境的適應(yīng)性強(qiáng)。相較于其他水培方式，DFT水培系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液層較深（10-20cm），營(yíng)養(yǎng)液對(duì)溫度變化不敏感，不會(huì)產(chǎn)生急劇的溫度變化。在高溫高濕地區(qū)也可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液降溫的手段將根系溫度保持在18-24度之間，保證植物的正常生長(zhǎng)。另外DFT水培對(duì)水分的利用率高，不會(huì)像土壤栽培一樣產(chǎn)生水分的滲漏或流失，因此在干旱地區(qū)仍然可以使用。
（DFT水培系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)液液溫日變化）
現(xiàn)階段DFT水培方式已經(jīng)成為歐洲部分國(guó)家主要的水培蔬菜生產(chǎn)方式，歐美蔬菜市場(chǎng)供給水培類占比達(dá)到了32.9％，近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)也逐漸落地了諸多DFT水培葉菜項(xiàng)目，今天小編將集中介紹一下采用DFT水培系統(tǒng)進(jìn)行葉菜生產(chǎn)中常見(jiàn)的問(wèn)題和解決辦法。
DFT水培系統(tǒng)運(yùn)行中常見(jiàn)問(wèn)題
①根系溫度
水培葉菜生長(zhǎng)主要靠浸潤(rùn)在營(yíng)養(yǎng)液中的根部來(lái)吸收養(yǎng)分，而根部的溫度環(huán)境直接關(guān)系著葉菜生長(zhǎng)狀態(tài)。如果根系溫度高于24°C，葉菜根部會(huì)隨溫度升高出現(xiàn)生長(zhǎng)脅迫、爛根、根系營(yíng)養(yǎng)元素吸收受限，頁(yè)面變薄、葉面紋路呈現(xiàn)雞爪紋等情況。而溫度過(guò)低會(huì)導(dǎo)致根系活性差，根系營(yíng)養(yǎng)元素吸收受限，同樣會(huì)損害葉菜商品屬性、降低產(chǎn)量。而解決此問(wèn)題主要靠以下兩個(gè)方面：一個(gè)是降低池內(nèi)營(yíng)養(yǎng)液儲(chǔ)液高度，并添加低溫水緩解根系高溫；二是通過(guò)冷水機(jī)組，來(lái)降低營(yíng)養(yǎng)液的整體溫度，但此種方法耗電量大，成本太高。
（根系溫度過(guò)高導(dǎo)致生菜爛根）
②微生物超標(biāo)
營(yíng)養(yǎng)液中微生物超標(biāo)的常見(jiàn)表現(xiàn)：青苔爆發(fā)、綠藻、生物菌膜、水體渾濁、發(fā)臭等，此種情況會(huì)嚴(yán)重影響葉菜植物的生長(zhǎng)，容易滋生病蟲害。預(yù)防水體微生物超標(biāo)，可以通過(guò)檢測(cè)BOD、ATP、濁度并進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)控來(lái)實(shí)現(xiàn)。
BOD：俗稱生物耗氧量檢測(cè)，BOD數(shù)值越高證明水中有機(jī)物越多，BOD超過(guò)20mg/L需要注意，應(yīng)適當(dāng)添加營(yíng)養(yǎng)液消毒劑進(jìn)行抑制。
ATP：俗稱微生物熒光檢測(cè)，ATP的數(shù)值與水中的微生物含量成正比，超過(guò)10pg /mL就需要注意，定期、少量的在營(yíng)養(yǎng)液中添加營(yíng)養(yǎng)液消毒劑能有效降低水中微生物含量。
（微生物超標(biāo)導(dǎo)致的綠藻爆發(fā)）
濁度：即水的渾濁程度，水培營(yíng)養(yǎng)液對(duì)原水的要求較高，原水濁度超過(guò)1應(yīng)檢查過(guò)濾裝置，并加強(qiáng)循環(huán)。
③溶解氧
DFT水培葉菜根系溶解氧過(guò)低會(huì)出現(xiàn)的情況：根系黃、根系脆弱不堅(jiān)挺、爛根。水培葉菜的溶解氧濃度應(yīng)保持在4.5-5mg/升以上，通過(guò)LDO溶解氧檢測(cè)儀可快速實(shí)現(xiàn)檢測(cè)。如果營(yíng)養(yǎng)液中的溶解氧濃度過(guò)低可通過(guò)向營(yíng)養(yǎng)液強(qiáng)制曝氣充氧來(lái)增加溶解氧濃度。
（使用LOD檢測(cè)儀檢測(cè)根系溶解氧情況）
產(chǎn)量提升小竅門
以上是DFT水培系統(tǒng)正常運(yùn)行的核心要點(diǎn)，但想要產(chǎn)量上的提升，可以通過(guò)二次移栽與增加納米氣泡來(lái)實(shí)現(xiàn)。
二次移栽指的是將葉菜從播種到采收分為3個(gè)階段，第一培育階段，用高種植密度的育苗穴盤進(jìn)行育苗，待秧苗生長(zhǎng)至葉片略有重疊進(jìn)行下一步；第二水培階段，待育苗完成后移栽到中等種植密度的漂浮板中進(jìn)行水培，待植株豐滿，葉片略有重疊后進(jìn)行下一步；第三水培階段，二階段水培完成后定植到正常種植密度的漂浮板中進(jìn)行最后的生長(zhǎng)、采收。這樣做可以最大化的利用DFT系統(tǒng)生產(chǎn)面積，周年產(chǎn)量可增加20％以上。
（葉菜俠科技DFT水培系統(tǒng)實(shí)景）
納米氣泡是一種能極大提高氧氣在水中溶解度的微小氣泡，能夠突破水中溶解氧的飽和度極限。而高溶解氧本身又是一種消毒的方式，所以水體環(huán)境更好水中溶解氧保持的時(shí)間更長(zhǎng)，根系生長(zhǎng)更健康，生長(zhǎng)速度更快，產(chǎn)量也會(huì)相對(duì)提高。